​エキゾチックパートナーズ 宮崎情報局

​宮崎のオススメフレンチ料理店 花こよみ

​結婚記念日祝いや誕生日祝いなどお祝い事の際に美味しいフランス料理で祝いたいときに宮崎市内でオススメのフランス料理店、それが「花こよみ」です。

宮崎の街からちょっと離れた所にあるお店で隠れ家的な雰囲気があります。

​メニューに関しても予算に応じて様々なコースがあります。

​ワインは赤・白両方あり様々な物があります。

写真のワインは『CHATEAL GRIVIERE(シャトーグリヴィエール) 2008

ワインをあまり飲まない方でも飲める飲みやすいワインです。

ワイン以外でもその他ビール・サワー・ソフトドリンクなどもあります。

その中でも筆者の個人的意見を言えばバニラサワーは非常に美味しかったので飲んでみて欲しい一杯です。

​料理についてもコースによって様々な種類の料理から選べるようになっています。

食べるのに夢中で写真を撮るのを忘れていたのですが、宮崎牛のソテーや鴨のコンフィ、エスカルゴの料理などがあります。

宮崎牛は高ランクの物を仕入れており柔らかく美味しく、粒山椒がピリリと効いています。

鴨のコンフィも柔らかく美味で一緒に付いてくるクリームを付けて食べます。

そしてエスカルゴ

カタツムリと聞いて食指が止まるかもしれませんがぜひとも選べるコースであれば選んで欲しい。

濃厚な味ではまること間違いないです。一緒に付いてくるパンと一緒に食べてください。

料理に一緒に付いてくるパンにはオリーブのオイルが付いてきます。

​これを付けながら食べると良いでしょう。

コースにもよりますがデザートも付いてきます。

ちなみにこのデザートの周りにある花、食用花ですので食べられますよ。

また、宮崎でも恐らく数が少ないであろう珍しい紅茶が飲める場所でもあります。

私が行った時に頂いたのがマルコ・ポーロです。

非常に香りが強く、普通の紅茶とは違う甘い香りが特徴です。

​お店の人が興味を持って福岡で色々勉強してきたそうですよ。

他にも様々な紅茶があるので興味があれば頼んでみると良いでしょう。

この花こよみのご予約はホットペッパーグルメから可能です。

​ホットペッパーならいつが空いているかもすぐ分かりますし、コースごとに細かいメニューを見る事が可能です。