まぁ、現地では食用でしょうし

August 6, 2018

何となく面白そうな熱帯魚を探しているとオススメ商品でこんな物が出てきました。

 

 

冷凍のスネークヘッドです。ちなみにタイ産。

まぁ、スネークヘッドも現地では食用でしょうし。

白身で淡泊な味だそうですよ。煮る・焼く・蒸す・揚げるなどのどんな調理法に対応してくれるのだとか。

 

中々の大きさがあるのでパーティーなんかにも良いかもしれませんね。

個人的に濃い塩味付けにして揚げて食べたい一品。

 

こちらのタイの食材を扱うお店で購入できます。

 

 

 

 

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